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Toute la bande dessinée
© Le Lombard - Mango - 2017

La coupe de champagne a-t-elle réellement était moulée sur le sein de la Pompadour, ou était-ce une rumeur visant à moquer sa frivolité ? D'où viennent les épices que nous mangeons, et quand sont-elles apparues ? La pomme de terre, de la nourriture pour les cochons ?
La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleurs, inspirés de Molière et son Bourgeois Gentilhomme ou des Lettres Persanes de Montesquieu.

- L'Histoire de la gastronomie française à travers les siècles, sous forme d'historiettes intercalées de recettes d'époque adaptées aux ingrédients d'aujourd'hui ;
- Un dossier final écrit de la main d'un spécialiste ;
- En co-édition avec Mango, éditeur culinaire de référence.

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Nouveauté dans la série

Dans les cuisines de l'Histoire -3- À la table des lumières

A paraître le 27/10/2017
  • Le Lombard - Mango
  • 10/2017
  • 978-2-8036-7065-9
  • 110

Détail des albums de la série

  • ©Le Lombard - Mango 2017 Bauthian/Nourigat

    1 . À la table des chevaliers

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    • 302583
    • Nourigat, Natalie
    • Badaroux Denizon, Céline
    • 04/2017 (Parution le 14/04/2017)
    • non coté
    • Le Lombard - Mango
    • Autre format
    • 978-2-8036-3636-5
    • 110
    • 12/04/2017 (modifié le 13/04/2017 00:16)

    Info édition : Dossier de 8 pages en fin d'album élaboré par Michel Tanguy qui commente également les recettes présentes entre les histoires. Noté "Première édition".

  • ©Le Lombard - Mango 2017 Rutile/Hersent

    2 . À la table du Roi-Soleil

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    Note: 2.0/5 (1 vote)

    • 302586
    • Hersent, Gaëlle
    • Hersent, Gaëlle
    • 04/2017 (Parution le 14/04/2017)
    • non coté
    • Le Lombard - Mango
    • Autre format
    • 978-2-8036-3744-7
    • 12/04/2017 (modifié le 25/06/2017 19:44)

    Info édition : Noté "Première édition". Dossier de 8 pages en fin d'album élaboré par Michel Tanguy qui commente également les recettes présentes entre les histoires.

  • ©Le Lombard - Mango 2017 Rutile/Begon

    3 . À la table des lumières

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    Note: 4.0/5 (2 votes)

    • 313008
    • Begon, Maud
    • Begon, Maud
    • 10/2017 (Parution le 27/10/2017)
    • non coté
    • Le Lombard - Mango
    • Format normal
    • 978-2-8036-7065-9
    • 110
    • 12/10/2017 (modifié le 12/10/2017 14:34)

    Info édition : Noté "Première édition". Dossier de 8 pages en fin d'album élaboré par Michel Tanguy qui commente également les recettes présentes entre les histoires.