Info édition : Noté "Première édition : 2007". Noté "N001" sur le 4e plat. Réédition remaniée mais non augmentée, sauf illustrations, du volume édité en 2007 sous le titre "Carnet de la cambuse, les recettes de Corto Maltese" par le même éditeur.
Info édition : Édition spéciale réalisée pour La Dernière Heure/Les Sports - La Libre Belgique en collaboration avec Panini Comics et proposée exclusivement à l'achat du journal. Contient : - La Jeunesse ; - Corto Maltese en Sibérie.