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Couverture de Les secrets du chocolat - Voyage gourmand dans l'atelier de Jacques Genin
©Delcourt 2014 Alarçon
Parution le 15/11/2014. Vous pouvez commander l'album chez nos partenaires suivants : Acheter sur Amazon Acheter chez BDFugue Acheter à la FNAC Acheter sur Rakuten Version numérique : Acheter sur Izneo
Album créé dans la bedetheque le 02/01/2015 (Dernière modification le 31/05/2019 à 23:23) par xof 24

Les secrets du chocolat

Voyage gourmand dans l'atelier de Jacques Genin

Une BD de chez Delcourt (Mirages) - 2014

11/2014 (15 novembre 2014) 112 pages 978-2-7560-6175-7 Autre format 233913

En suivant Jacques Genin pendant un an, Franckie Alarcon a côtoyé l'un des plus grands noms du chocolat. Ancien chef et pâtissier de maisons prestigieuses, cet autodidacte surdoué a partagé toute sa passion et sa connaissance du chocolat, de son processus de création à ses recettes, dans cet album gourmand qui vous fera voyager de l'atelier parisien du chef aux plantations de cacao péruviennes.

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  • Les secrets du chocolat - Voyage gourmand dans l'atelier de Jacques Genin ©Delcourt 2014 Alarçon

    Voyage gourmand dans l'atelier de Jacques Genin

    • 233913
    • Alarçon, Franckie
    • Alarçon, Franckie
    • Alarçon, Franckie
    • 11/2014 (Parution le 15/11/2014)
    • 10/2014
    • non coté
    • Delcourt
    • Mirages
    • Autre format
    • 978-2-7560-6175-7
    • 112
    • 02/01/2015 (modifié le 31/05/2019 23:23)

    Info édition : Noté "Première Edition".