Résumé de la série : ''Le monde entier connaît la pain anglais, le pain allemand ou le pain français. Mais il n'existe pas de pain typiquement japonais ! Alors, j'ai décidé de révolutionner tout ça !''
Voilà ce qu'affirme le jeune Kazuma Azuma. Armé de ses cinquante-cinq recettes de ''ja-pan'', Kazuma va intégrer la plus prestigieuse des chaînes de boulangerie japonaise ! Courage Kazuma ! Le jour où tu vas enfin découvrir le ''ja-pan'' ultime est proche ! (enfin...peut-être).
Encore un volume à mourir de rire où se déroule deux épreuves de la coupe Monaco avec pas mal d'embuches pour nos représentants japonnais. Les épreuves sont bien trouvées et leur originalitées favorise les débordements humoristiques permanents rendant le tout fort agréable à suivre et donne envie de lire la suite.
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